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per eccesso di cottura

См. также в других словарях:

  • pappa — 1pàp·pa s.f. AU 1. minestra di pane, semolino o sim., cotta in acqua o brodo 2. estens., qualsiasi cibo che si dà ai bambini appena svezzati 3. spec. nel linguaggio infantile, cibo, vivanda: la pappa è pronta 4. estens., minestra in genere, zuppa …   Dizionario italiano

  • poltiglia — {{hw}}{{poltiglia}}{{/hw}}s. f. 1 Composto molto liquido di farine o polveri, commestibile o no: poltiglia di crusca | (est.) Cibo divenuto colloso e molliccio per eccesso di cottura | (fig.) Ridurre qlcu. in –p, conciarlo male. 2 Fango liquido …   Enciclopedia di italiano

  • bruciarsi — bru·ciàr·si v.pronom.intr. e tr. FO 1a. v.pronom.intr., bruciare, consumarsi al fuoco: si è bruciato tutto nell incendio Sinonimi: andare a fuoco, incendiarsi. 1b. v.pronom.intr., di cibo, rovinarsi per una cottura eccessiva o sbagliata: si è… …   Dizionario italiano

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